Reszta przyda się na kolejne dwa dni. Post Dąbrowskiej – Frytki z dyni. Kolacja – Deser z dyni i jabłka z cynamonem, sałatka z sałaty lodowej, papryki, pomidorków koktajlowych i kiszonego ogórka; surówka z kiszonej kapusty z marchewką; herbata owocowa. Cały przepis na deser z dyni i jabłka TUTAJ.
Dieta dr Dąbrowskiej. Przepisy. Na diecie oczyszczającej zmienia się gust kulinarny. Niewiele potraw nam smakuje. Musimy zatem wypróbować różnych przepisów, aby trafić w ulubiony, trafiony zestaw. Poniżej zamieszczam kilka propozycji z internetu, mając nadzieje, że znajdziecie coś dla siebie. Dodatkowo załączam propozycję dziennego menu. Nasza propozycja menu 6 regularnych mniejszych posiłków w ciągu dnia, po to aby nie spowolnić metabolizmu, aby zminimalizować efekt jo-jo podczas wyjścia z diety i tuż po niej. Warto przyzwyczaić organizm do systematycznej pracy, wyrobić oraz utrzymać prawidłowe nawyki żywieniowe. Regularne spożywanie posiłków powinno stanowić fundament każdego jadłospisu. Jedzenie posiłków w równych odstępach czasu, czyli co ok. 3 godziny, pozwoli właściwe wykorzystać zjedzone kalorie i utrzymać metabolizm na stałym poziomie oraz co najważniejsze, daje nam stałe uczucie sytości. BARSZCZ (I śniadanie) * barszcz czerwony na ciepło 300g oraz * surówka 200g: kapusta pekińska + marchewka + jabłko Wykonanie barszczu: 1 kg buraków 4 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1 średni seler 1 główka czosnku 2 płaskie łyżki kminku/lub mniej/ 1 płaska łyżka soli/na 1 litr wrzątku Wszystko pokroić, dodać czosnek miażdżony, całość zalać letnią wodą. Po 3 dniach sprawdzić, zlać do butelek. Edycja: jedna z Czytelniczej podpowiada, aby barszcz kisić bez chleba. Cytuję: „Kisimy tak, jak ogórki. Do buraków można dodać marchew, pietruszkę, czosnek, ziele, listek laurowy i wodę z solą kamienną w proporcji na litr wody i łyżka soli. Barszcz można pić, ale koniecznie w 1:1 z wodą.” 2 śniadanie II (do wyboru surówka lub warzywa gotowane) * surówka 100g: (np. ogórek świeży + papryka + cebula; pomidor + cebula + pietruszka zielona) lub * warzywa gotowane 200g (np. kalafior z marchewką; mix warzywny; bukiet jarzyn, kapusta kiszona z kminkiem, leczo) i * owoc 100g (np. pół grejpfruta; jabłko; pomelo) 3 obiad I (do wyboru surówka lub zupa) – surówka 200g (np. sałata zielona + pomidor + rzodkiewka + cebula; kapusta biała + jabłko + marchew) lub – zupa 300g (np. chrzanowa z zieloną pietruszką; jarzynowa; brokułowa; pomidorowa z zieloną pietruszką) 4 obiad II (do wyboru gotowane lub surówka) – gotowane 200g (np. brokuł z zielona pietruszką; warzywa duszone z ogórkiem; pomidory faszerowane farszem jarzynowym, papryka faszerowana) lub – surówka 100g (biała kapusta + jabłko + cebula; biała rzodkiew + jabłko + cebula) i – owoc kiwi 100g 5 kolacja I (do wyboru surówka lub gotowane) – surówka 200g (np. kapusta kiszona + jabłko + cebula; / pomidor + jabłko + por) lub – gotowane 300g (np. jabłko pieczone; bigos warzywny; warzywa duszone, leczo jarskie, gołąbki jarskie) 6 kolacja II – surówka 200g (np. marchew + jabłko lub pomarańcza – ilości dekoracyjne; / dynia + pomidor + szczypiorek; / kapusta kiszona + marchewka + cebula; / ogórek kiszony + marchew + jabłko + cebula) i – owoc 100g (np. pomarańcza; melon; kiwi; jabłko; pomelo) WODA 3 l dziennie , w tym napar z czystka 0,5 l Inna propozycja dziennego menu W książce pani doktor Dąbrowskiej menu dzienne składa się z 3 bardzo obfitych dań. Kolejność spożywania potraw też jest określona. I tak np. na śniadanie: 1 – najpierw pijemy ( sok, woda , herbata, barszcz) , 2 – dalej owoc, 3 – twarde surowe warzywa , surówki, 4 – ciepłe danie, 5 – zupa Śniadanie: sok z marchwi, surówka: pomidor, ogórek kiszony, seler naciowy; surówka z białej kapusty z jabłkiem; gotowany burak, herbata miętowa; sok jabłkowy. Obiad: zupa ogórkowa; duszona papryka nadziewana jarzynami; surówka z czerwonej kapusty z grapefruitem; gotowany kalafior; kompot z jabłek (z goździkami bez cukru). Kolacja: mus jabłkowy na ciepło, surówka z marchwi z jabłkiem; gotowana biała kapusta; sok pomidorowy, herbata z róży. (wg „Ciało i ducha ratować żywieniem” dr Ewy Dąbrowskiej) źródło: – uwaga, oryginalnie na stronie były w przepisach arbuzy, mandarynki, ale uważamy że lepiej opierać się na innych owocach ( ) – uwaga oryginalnie były w przepisach mandarynki i arbuzy, ale uważamy że lepiej opierać się na innych owocach. W książce Ciało i ducha ratować jedzeniem dr Dąbrowskiej jest wzmianka: „Warzywa zaleca się spożywać w postaci surówek, soków, warzyw duszonych i zup gotowanych na wodzie bez tłuszczu. Ilość pokarmów jest dowolna. Godny uwagi jest fakt, że po kilku dniach diety znika uczucie głodu, co sprzyja ograniczeniu ilości spożywanych pokarmów.” W oficjalnych ośrodkach z dietą warzywno-owocową tak właśnie wygląda dzienne menu. 3 obfite posiłki. My proponujemy 6 mniejszych. Dlaczego? Jest pewna różnica w samych założeniach. Na siłownię przychodzą osoby aktywne fizycznie, w większości w średnim wieku. Podczas całego postu ćwiczą siłowo i aerobowo. Nie cierpią na poważne schorzenia czy choroby. Łączymy 3 cele: chodzi o oczyszczenie, zgubienie zbędnych kilogramów i wyrobienie zdrowych nawyków żywieniowych. Organizm musi wiedzieć, że mięśnie są potrzebne i należy je jak najdłużej chronić. Niestety jednym ze skutków ubocznych jest utrata masy mięśniowej, poza tłuszczową oczywiście, ale my staramy się ten efekt zminimalizować, za wszelką cenę. Dieta dr Dąbrowskiej. Przepisy Lasagne z cukinii Izy (przepis jednej z naszych czytelniczek) Składniki dobieramy według własnego gustu, ale Iza proponuje taki zestaw: * cukinia, * pomidory suszone (bez oliwy), * szparagi zielone, * świeże zioła: pietruszka + bazylia /zamiennie kolendra, * 1 butelka passatty / przecieru pomidorowego. Wykonanie zajmuje 10 -15 min. Na dno formy wylewamy trochę passatty pomidorowej (żeby dała mokrą bazę dla cukinii ). Cukinię kroimy `z długości` na cieniutkie plasterki nożykiem do sera (plastrownicą). Kroimy razem z pestkami. Jeśli plastry się rwą – to nie problem, te nieco brzydsze wkładamy do środka. Na sos wykładamy pierwszą warstwę plasterków cukinii: jeden obok drugiego (mogą troszkę zachodzić na siebie), lekko solimy. Na to kładziemy pomidory suszone i znowu plastry cukinii. Taką warstwę zalewamy lekko sosem pomidorowym i obsypujemy suszonymi ziółkami tj. czosnek niedźwiedzi + pieprz czarny, pieprz cayenne + czosnek niedźwiedzi, pieprz + oregano albo inne. Kolejna warstwa cukinii. Delikatnie polewamy sosem. Na to ciasno układamy szparagi (surowe, każdą łodyżkę kroimy wzdłuż na pół). Gdzieniegdzie można podrzucić pomidorki świeże lub suszone. Przykrywamy ostatnią warstwą cukinii. Teraz tylko sól, lekko oprószamy kozieradką (daje specyficzny, zdecydowany smak ), znowu sos (dokładnie rozsmarowujemy po wierzchu – to chroni cukinię przed wysuszeniem) i ziółka suszone: a najchętniej mieszankę czosnek z pomidorami. Pieczemy ok. 30-35 min w piekarniku nastawionym na 160 stopni- 180 stopni. Po wyjęciu z pieca posypujemy świeżą natką pietruszki, bazylią lub świeżymi listkami kolendry. Bigos jarski Ugotować w małej ilości wody pokrojoną cebulę, dodać pokrojoną kapustę kiszoną lub białą i udusić na małym ogniu. Po ok. 20 min. gotowania dodać pokrojone kwaśne jabłka, przecier pomidorowy i przyprawy (majeranek, kminek, czosnek, sól, liść laurowy) i zagotować. Flaczki warzywne (przepis czytelniczki) 5 korzeni pietruszki 6 marchewek 1/2 pora (biała część) seler (3-4 naci) lub korzeń 2 szczypty majeranku 3 liście laurowe 5 ziela angielskiego 1 łyżeczka przecieru pomidorowego/(bez cukru) Wszystko kroimy w drobne paseczki lub trzemy na tarce – wrzucamy do wody i krótko gotujemy. Leczo jarskie Ugotować w małej ilości wody pokrojoną cebulę, dodać pokrojoną surową paprykę (lub kabaczek), przecier pomidorowy, przyprawy (sól, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz) i udusić na małym ogniu. Zupa jarzynowa gotowana Pokrojoną włoszczyznę (marchew, seler, pietruszkę, por, cebulę) zalać wrzącą wodą, dodać przyprawy (majeranek, lubczyk, bazylię, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, koper, natkę pietruszki, sól szarą) i ugotować. Można zupę zmiksować. Pod koniec gotowania można dodać kiszone ogórki lub kiszone buraki, albo kalafior, kapustę czy przecier pomidorowy. Zupa jarzynowa surowa Jest szczególnie zdrowa, gdyż pominięty zostaje proces gotowania, który niszczy witaminy i enzymy. Do malaksera wrzucić pokrojoną marchew, seler, cebule, por, kalafior, dodać przecieru pomidorowego, soli i ząbek czosnku. Zalać gorąca wodą z przyprawami (zestaw może być taki jak powyżej), zmiksować i podać na gorąco. Przepisy można znaleźć na wielu blogach, np. : dieta warzywno-owocowa, przepisy do diety dr Dąbrowskiej Pozostałe posty związane z dietą oczyszczającą: moja 5 tygodniowa dieta wyjście z diety Dąbrowskiej A może Wy macie sprawdzone, ulubione przepisy z diety WO? Piszcie proszę w komentarzach. Pozdrawiam ciepło.
Super prosta do zrobienia kapusta curry którą możesz zjeść będąc na poście dr Dąbrowskiej. Przygotowanie i gotowanie zajmie Ci ok 30 minut. Składniki: 1/2 dużej główki lub 1 mała główka kapusty (najlepiej) młodej, 1 duża cebula, kminek, sól, pieprz, curry – do smaku na początek ok 1/2 łyżeczki, ew. pasta curry bez Dziś na blogu pojawia się kolejny przepis na pyszny i zdrowy koktajl, którego składniki są zgodne z dieta dr Dąbrowskiej. Mnie posmakował tak bardzo, że piję go także gdy nie jestem na diecie. Jest kolorowy, gęsty i wspaniale smakuje! Koktajl: burak, jabłko, imbir (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 1 burak 1 marchewka 1 jabłko 1/2 małej pomarańczy sok 1/2 cytryny 1 cm kawałek świeżego imbiru szczypta cynamonu Wykonanie: Warzywa dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Jabłko dokładnie myjemy i usuwamy z niego gniazdko nasienne. Wszystko kroimy w kostkę, łącznie z imbirem i pomarańczą. Umieszczamy w blenderze, wlewamy sok z cytryn i dodajemy cynamon. Dokładnie blendujemy. 1 łyżeczka przyprawy do sałatek domowej – przepis. 2 pomidory. Jak zrobić kalafiornicę z pomidorami: Kalafior gotujemy – zobacz wpis Jak ugotować kalafior. Ugotowany i odcedzony kalafior rozdrabniamy lekko np tłuczkiem do ziemniaków lub siekając nożem. Cebulę siekamy w drobniutka kostkę i dusimy na patelni na niewielkiej ilościProsiliście mnie o ten wpis, od kiedy po raz pierwszy wspomniałam o poście dr Dąbrowskiej. Dla większości, post kojarzy się z niczym innym jak jedynie monotonnym i jednolitym jedzeniem surowych warzyw i to przez okrągłe 42 dni. Brzmi niewykonalnie, prawda? Dzisiaj pokażę Wam, że post wcale nie musi być tak trudny, jakby się to nam początkowo wydawało a przyrządzane dania, mogą stanowić prawdziwą ucztę dla zmysłów. Jedno jest pewne! Na poście poznacie nowe smaki, wyczulicie swoje zmysły i oczyścicie…kubki smakowe. Po przebytym poście wszystkie smaki będziecie odtąd odczuwać znacznie intensywniej. Trochę tak jakbyście próbowali poszczególnych dań po raz pierwszy. Zobaczcie jak pysznie mogą Wam upłynąć 42 dni! Post dr Dąbrowskiej przepis na ZUPĘ KREM Z WARZYW SKŁADNIKI: 4 marchewki 1/2 główki kapusty lub 1 cała młoda 2 korzenie pietruszki 1 seler przecieru pomidorowego pieprz ziołowy bazylia sól himalajska PRZEPIS: Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy i kroimy w ćwiarki. Wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą tak aby tylko przykryła warzywa. Kapustę kroimy w paski i dodajemy do garnka. Wlewamy przecier, dodajemy przyprawy (według uznania) i dusimy pod przykryciem ok. 30 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie całość blendujemy. Tak przygotowana zupa-krem starcza nam na 3 dni. Doskonale rozgrzewa i jeśli tylko doprawimy ją zgodnie z naszymi ulubionymi smakami – świetnie smakuje i…syci. Post dr Dąbrowskiej przepis na MAKARON Z CUKINII SKŁADNIKI: 1 cukinia 3 pomidory 1/2 cebuli 3 pomidory 3 łyżki przecieru pomidorowego sól himalajska pieprz ziołowy 3 ząbki czosnku PRZEPIS: Zacznę od tego, że w trakcie diety sprzętem numer jeden okazuje się elektryczna temperówka do warzyw, która potrafi wyczarować nawet ze zwykłej marchewki – makaron lub apetycznie wyglądającą surówkę. Cukinię myjemy i wkładamy do temperówki, która w mgnieniu oka, przerobi warzywo na makaron. Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki, a następnie kroimy w kostkę. Do rondelka wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przecier. Gotujemy kilka minut aż cebula zmięknie a pomidory lekko odparują. Dodajemy przyprawy, doprawiamy do własnego smaku. Sos podajemy na ciepło z makaronem z cukinii. Całość przyozdabiamy kiełkami oraz pomidorkami koktajlowymi. Post dr Dąbrowskiej przepis na PIZZE Z KALAFIORA SKŁADNIKI: spód pizzy 1 kalafior 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżeczka oregano sól himalajska, pieprz ziołowy sos i dodatki 1 szklanka pasty pomidorowej (pomidory przygotowane jak na makaron z cukinii) 4 ząbki czosnku bazylia oregano sól himalajska, pieprz ziołowy pomidorki koktajlowe, cukinia, papryka czerwona PRZEPIS: Pół kalafiora gotujemy na parze do miękkości, a drugą połówkę ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę i blendujemy z ugotowanym kalafiorem na puree. Masę łączymy ze startym kalafiorem. Całość doprawiamy i dokładnie mieszamy. Masę kalafiorową rozsmarowujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ważne aby brzegi pizzy zdążyły się zarumienić. Między czasie, przygotowujemy sos: Pastę pomidorową gotujemy z czosnkiem przeciśniętym przez prasę i przyprawami. Wyjmujemy spód z piekarnika, rozsmarowujemy gorący sos i układamy ulubione dodatki. Post dr Dąbrowskiej przepis na FRYTKI Z MARCHEWKI SKŁADNIKI: 4 marchewki przyprawy: sól, pieprz cayenne, słodka papryka PRZEPIS: Pokrój marchewkę w słupki (wzdłuż na 4 części). Wrzuć do miski, wsyp przyprawy i lekko podrzucając wymieszaj przyprawy z marchewką. Następnie ułóż na blaszce do pieczenia i piecz przez około 25 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Post dr Dąbrowskiej przepisy na SOKI & KOKTAJLE W trakcie postu bywają też dni, kiedy jeść nam się po prostu nie chce, wówczas ratuję się świeżo wyciśniętymi sokami, z którymi lubię eksperymentować również w codziennej diecie poza-postowej. W trakcie 42 dni z pewnością każdy odnajdzie swoją ulubioną miksturę. Osobiście uwielbiam szczególnie sok z czystej marchewki (o którym pisałam Wam tutaj: TUTAJ) oraz sok z buraka z dodatkiem cytryny i odrobiną mięty. Kiedy natomiast dopada mnie łaknienie na słodkie, ratuję się koktajlem z jabłek ze szczyptą cynamonu i odrobiną soku z cytryny. Oprócz tego dziennie wypijam około 2 litrów wody z dodatkiem cytryny. *** W trakcie postu zawsze najtrudniejsze są pierwsze 3 dni. W kolejnych zazwyczaj mija nam łaknienie i ustępują dolegliwości typu migrena czy złe samopoczucie. Muszę też koniecznie przyznać Wam jedno – drugi post jest ZNACZNIE łatwiejszy niż pierwszy. I nie wiem czy to kwestia kodu organizmu, czy też po prostu jesteśmy inaczej do niego przygotowani psychicznie. WIĘCEJ O MOIM POŚCIE MOŻECIE POCZYTAĆ TUTAJ: 1) Początki & Zasady 2) Efekty & Wrażenia 3) Właściwości soku z marchewki
Zapraszam po przepis na pyszną pastę z bakłażana, doprawioną kuminem, czosnkiem, cytryną – przygotowaną według reguł postu warzywno owocowego dr Ewy Dąbrowskiej. Ma niesamowicie delikatną strukturę, orientalny smak, jest sycąca i smaczna. Można jeść ją z warzywami pokrojonymi w słupki, może być smarowidłem do plastrów Post Daniela – poznaj wszystkie zasady, przepisy oraz jadłospis diety rekomendowanej przez dr Dąbrowską. Dowiedz się, ile można schudnąć, a także jakie są inne efekty stosowania diety Daniela. Zapraszamy do lektury. Post Daniela – geneza Post Daniela to wywodzący się z Biblii (!) sposób odżywania. Dzisiaj nazywany jest „kontrolowaną półgłodówką”. Ma na celu odchudzanie, oczyszczenie organizmu z toksyn, a także regulację jego funkcji – przywrócenie równowagi wewnętrznej czy doprowadzenie do samoleczenia. Osoby wierzące natomiast decydują się często na ten post w celach praktyki religijnej. Podobnie jak dieta dr Dąbrowskiej, post Daniela bazuje na warzywach i owocach. Co ciekawe, sama dr Ewa Dąbrowska rekomenduje dietę Daniela, podkreślając jej właściwości zdrowotne. Jak już wspomnieliśmy, post Daniela wywodzi się już z Biblii, ponieważ inspiracją do stworzenia diety był dorastający na dworze Nabuchodonozora II Daniel. Pismo Święte podaje, że ów Daniel stosował post polegający na piciu wody i jedzeniu wyłącznie warzyw. Chłopiec ten nie spożywał żadnych królewskich potraw, takich jak mięso czy wino. Uważa się, że taka dieta pozwoliła mu dożyć w zdrowiu 100 lat. W Biblii czytamy też, że próbie postu poddano osoby z dworu królewskiego na 10 dni, po czym okazało się, że ich wygląd stał się lepszy oraz zdrowszy. Pomijając aspekty biblijne, na czym dokładnie polega post Daniela – jakie są jego zasady, efekty, a także wskazania i przeciwwskazania? Podpowiadamy poniżej. Czy post Daniela może zastosować każdy? Niestety są przeciwwskazania do stosowania diety Daniela. Na taki post mogą zdecydować się przede wszystkim tylko osoby zdrowe, dlatego należałoby najpierw wykonać przynajmniej podstawowe badania z krwi i moczu oraz odwiedzić lekarza, aby ocenił, czy możemy przeprowadzić taką „półgłodówkę”. Wydaje się, że post Daniela będzie najlepszym rozwiązaniem w walce z nadwagą, otyłością czy wrzodami żołądka, ale nie jest reguła, ponieważ jeśli występują pewne schorzenia, post może bardziej zaszkodzić niż przynieść korzyści. Poniżej przedstawiamy najważniejsze przeciwwskazania do stosowania diety Daniela: choroby nowotworowe, depresja, zaburzenia odżywiania, cukrzyca typu I, nadczynność tarczycy, gruźlica, zaburzenia w pracy serca, nerek lub wątroby, ciąża i okres karmienia piersią, okres dojrzewania, przeszczepy narządów. Post daniela – zasady diety Post Daniela trwa 40 dni. Podczas tego czasu dozwolona jest ograniczona grupa pokarmów, a dzienna kaloryczność wszystkich posiłków nie powinna przekroczyć 800, a nawet 600 kalorii! To bardzo mało, dlatego dieta Daniela należy do diet niskokalorycznych, które niestety mogą prowadzić do szkód w organizmie – nie są w stanie bowiem zapewnić organizmowi wystarczająco dużo energii, witamin i minerałów oraz składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania. W przypadku postu Daniela, dostarczamy zaledwie ¼ dziennego zapotrzebowania organizmu w kalorie. W ten sposób – zdaniem twórców tego postu – odżywianie spowoduje włączenie tzw. drugiego programu energetycznego, czyli zastępczego odżywiania wewnętrznego. Podczas uruchomienia tego procesu, organizm zaczyna – według autorów diety – oczyszczać się oraz zyskiwać równowagę. Początkowo post ma doprowadzić do intensywnego chudnięcia poprzez usuwanie tkanki tłuszczowej (jednak z wielu publikacji naukowych wiemy, że podczas głodówek tracimy nie tylko tkankę tłuszczową, ale i mięśnie), po czym dochodzi do usuwania z organizmu toksyn, metali ciężkich i zniszczonych tkanek. Lekarze jednak są zgodni co do tego, że żadną dietą nie jesteśmy w stanie oczyścić organizmu – ponieważ to nie dieta odpowiada za usuwanie produktów z organizmu, ale narządy: nerki, wątroba, płuca, układ pokarmowy. Nie ma dowodów na to, że dieta taka czy inna może wpłynąć jakoś na oczyszczenie organizmu z toksyn. Autorzy diety obiecują jednak, że organizm zostanie podczas takiego postu oczyszczony, co w efekcie spowoduje sprawniejsze jego funkcjonowanie. Więcej na temat takiego leczniczego stosowania głodówek w celu oczyszczania organizmu, piszemy w artykule „Dieta Dąbrowskiej – szkodliwa czy zdrowa?”, gdzie poddajemy w wątpliwość – opierając się na badaniach naukowych – rzekome oczyszczanie organizmu z toksyn za pomocą diety. Zapraszamy do lektury, ponieważ dieta dr Dąbrowskiej jest bardzo podobna do postu Daniela. Post Daniela – jadłospis. Co można jeść? Dieta Daniela, mimo ubogiej grupie produktów, które można spożywać, daje wiele możliwości komponowania posiłków. Możemy jeść tylko owoce i warzywa, ale też nie wszystkie – tylko wybrane grupy, takie jak: owoce typu jabłka, cytryny, grejpfruty i owoce jagodowe, warzywa cebulowe (cebula, czosnek, szczypiorek, por), warzywa kapustne (kalafior, jarmuż, brokuł, kalarepa, kapusta), warzywa korzeniowe (rzodkiewka, pietruszka, marchew, buraki, chrzan, rzepa, seler), warzywa psiankowate, czyli pomidory i papryka, warzywa dyniowate (ogórki, kabaczki, dynie, cukinie). Należy również zwrócić uwagę na przyprawy - również nie wszystkie są dozwolone. Potrawy możemy przyprawiać: chrzanem, solą, pieprzem, kminkiem, majerankiem. Pić możemy jedynie wodę niegazowaną, herbaty ziołowe i owocowe lub soki (ale rozcieńczone wodą i wyciskane w domu – nie sklepowe!). Produkty, które są dozwolone, możemy spożywać jako zupy, w formie pieczonej, gotowanej, w postaci soków i koktajli lub jeść na surowo w postaci surówek. Dieta Daniela – co jest zakazane podczas tego postu? Lista produktów wskazanych nie jest zbyt długa, za to lista produktów zakazanych – przeciwnie. Nie możemy jeść wszelkich pozostałych owoców, mięsa, mleka i nabiału, roślin strączkowych, chleba i ziemniaków, produktów zbożowych, orzechów, słodyczy, pić kawy i mocnej herbaty oraz alkoholu, palić papierosów, spożywać jakichkolwiek tłuszczów. To więc dieta bardzo uboga w tłuszcze i białka, a całą energię, jaką dostarczamy organizmowi, pozyskujemy z węglowodanów. Czy post Daniela jest zdrową dietą, czy szkodliwą? To pytanie zadaje sobie wiele osób, zanim przejdzie na dietę Daniela, ponieważ możemy na jej temat przeczytać wiele kontrowersyjnych opinii. W większości lekarze nie polecają stosowania jakichkolwiek głodówek dłużej niż 1-2 dni, a ta trwa aż 40! Ci, którzy są przeciwni diecie Daniela podkreślają, że niesie ona wiele szkodliwych konsekwencji dla naszego organizmu. O ile post trwający kilka dni będzie faktycznie korzystny dla zdrowia, o tyle w tak długiej wersji może jedynie poważnie zaszkodzić, także osobom całkowicie zdrowym. Dlaczego? Podczas postu Daniela nie można w ogóle spożywać mięsa ani produktów mlecznych, co prowadzi do poważnych niedoborów wapnia i witamin z grupy B. Te składniki odpowiadają za zdrowe kości czy ogólne zdrowie wielu układów. Z kolei nadmierne ilości warzyw i owoców, które zawierają dużo błonnika, może doprowadzić do problemów żołądkowych – nierzadko pojawia się biegunka. Niska podaż kaloryczna sprawia natomiast, że organizm zaczyna korzystać nie tylko z energii tłuszczu, ale i mięśni – co z pewnością nie jest celem stosowania diety. Specjaliści sądzą, że długotrwała głodówka może doprowadzić do zaburzeń pracy układu sercowo-naczyniowego, wątroby, układu kostno-stawowego oraz nerwowego. Bez wątpienia spowalnia się również metabolizm organizmu, więc po powrocie do zwykłej diety – nawet bardzo dobrze zbilansowanej i zdrowej – szybko może pojawić się efekt jojo, ponieważ organizm oduczył się intensywnego trawienia pokarmów, co daje odwrotne efekty do zamierzonych. Istnieją jednak sposoby na to, aby tych skutków ubocznych postu Daniela było mniej. Przede wszystkim nie należy rozpoczynać go z dnia na dzień, tylko przygotować organizm już na kilka dni przed do takiego wysiłku. Warto wówczas zrezygnować z ciężkich potraw i mięsa oraz używek. Można np. zastosować zdrową, lekkostrawną dietę – będzie to doskonały początek do rozpoczęcia diety Daniela. Wychodzenie z postu jest równie istotne, aby uniknąć efektu jojo. Nie możemy od razu wracać do starych nawyków i stopniowo zwiększać podaż kaloryczną. Ile można schudnąć podczas postu Daniela? Efekty Ponieważ deficyt kaloryczny podczas diety Daniela jest spory, utrata wagi również może być bardzo duża i wszystko zależy od tego, jak długo będziemy stosować post. Jednak wbrew powszechnej opinii, post Daniela ma na celu nie odchudzanie, a poprawę stanu zdrowia. Według autorów diety efektem poprawnie stosowanej głodówki będzie: utrata 3-4 kilogramów tygodniowo, obniżenie poziomu cholesterolu, zapobieganie nawracającym infekcjom, regulacja poziomu cukru we krwi, łagodzenie objawów alergii, łagodzenie objawów astmy, zapobieganie zaparciom, poprawa funkcjonowania układu trawiennego, wspomaganie leczenia nerwicy. Jak już wspomnieliśmy, stosowanie głodówki może doprowadzić do licznych niedoborów w organizmie, także nie do końca możemy stwierdzić, że dieta ta jest zdrowa. Aby jednak nieco je zminimalizować, warto stosować podczas postu Daniela dodatkową suplementację bogatą w witaminy i minerały. Post Daniela – efekty uboczne Przejdźmy teraz do efektów ubocznych, które mogą pojawić się podczas postu Daniela, zwłaszcza na początku diety. Takiemu odżywianiu może towarzyszyć ból głowy, ogólne osłabienie, uporczywy głód, problemy z koncentracją i nauką, znaczne pogorszenie samopoczucie, uczucie zimna. Eksperci twierdzą, że post Daniela stosowany nie dłużej niż 7 dni, nie prowadzi jednak do powstania niedoborów w organizmie, dlatego może warto skrócić jego czas trwania właśnie do 7 dni, zamiast przeprowadzać go aż przez 40? Kryzysy ozdrowieńcze w czasie postu Daniela Podobnie, jak w przypadku diety dr Dąbrowskiej, może wystąpić tzw. „kryzys ozdrowieńczy”. Na ile kryzys ten jest „ozdrowieńczy”, pozostawimy ocenę lekarzom, ponieważ jedni traktują go jako naturalny efekt odtruwania organizmu, a inni – jako efekt rażących niedoborów dietetycznych. Na czym polega ów kryzys? Według zwolenników diety Daniela, dochodzi do niego w momencie, gdy organizm przestawia się na odżywianie wewnętrzne – wówczas organizm zaczyna odżywiać się kosztem szkodliwych substancji, jakie przez lata zgromadził podczas przyjmowania w dużych ilościach tłuszczu, białka czy węglowodanów. Celem takiego odżywiania wewnętrznego ma być „uzdrowienie” organizmu oraz oczyszczenie go z substancji szkodliwych. Zdaniem autorów diety, zdrowe komórki podczas tego postu są bezpieczne, a organizm w pierwszej kolejności niszczy te substancje, które są szkodliwe. A jakie są objawy kryzysu ozdrowieńczego? Najpierw pojawia głód, który jednak z czasem mija. Później pojawiają się bóle głowy, mdłości, nadmierna potliwość, a na języku może pojawić się biały nalot. U niektórych osób pojawiają się choroby typowe dla wieku dziecięcego, takie jak zapalenie gardła czy uszu. Może wystąpić też ból złamanej niegdyś kości, albo odnowienie się ropnia w bliźnie po ranie, która dawno temu się zagoiła. W niektórych przypadkach odnotowuje się egzemę , anemię, bóle dziąseł i stawów, gorączka, infekcje bakteryjne. Post ma również wpływ na sferę psychiczną – mogą bowiem wystąpić kryzysy emocjonalne. Zdaniem autorów diety, tego typu skutki uboczne utrzymują się krótko i zwykle nie wymagają leczenia. Post Daniela – jadłospis i zasady jego komponowania Możliwości komponowania posiłków w czasie postu Daniela, wbrew pozorom jest wiele. Poniżej przedstawimy kilka najważniejszych zasad w konstruowaniu jadłospisu, a także przedstawimy plan posiłków na 3 dni oraz kilka ciekawych przepisów, które warto wykorzystać. Śniadanie: powinno być najbardziej obfite. Najlepiej sprawdzą się w tym przypadku przecierane soki owocowo-warzywne, koktajle, sałatki oraz surówki. Jeżeli początkowo występuje nadwrażliwość na warzywa surowe w zbyt dużych ilościach, możemy je przegotować lub upiec bez tłuszczu. Rano można również zjadać kiszonki – np. kwas z buraka czy ogórki kiszone – ponieważ korzystnie wpłyną one na trawienie i wspomogą oczyszczanie organizmu. Ponadto należy dobrze nawodnić organizm po nocy – najlepiej wypijając dużą ilość wody. Obiad: na obiad warto zjeść coś ciepłego, zwłaszcza wtedy, gdy post Daniela stosujemy w okresie jesienno-zimowym (wówczas organizm jest dodatkowo narażony na wychłodzenie). Dobra będzie warzywna zupa z dozwolonymi przyprawami. Zupa może być tradycyjna lub zmiksowana blenderem. Na obiad polecane są również sałatki na ciepło – pieczone lub gotowane warzywa. Można również pozwolić sobie na jeden owoc. Kolacja: tutaj lepiej sięgać po soki warzywne, zupy przecierowe z jarzyn, surówki i sałatki warzywne – owoce zawierają bowiem cukier, który do momentu pójścia spać niestety nie zdąży się przetrawić, co zmniejszy efekty odchudzania podczas tej diety. Przepisy na kolację powinny być lekkie. Przekąski między posiłkami: podczas diety Daniela nie powinno się jeść więcej, niż 3 posiłki w ciągu dnia, ale przewidziane są sytuacje kryzysowe, gdy pomiędzy posiłkami poczujemy ostry głód. Wówczas zaleca się zrobić sok wyciskany warzywny lub warzywno-owocowy, albo zjeść surowe warzywa pokrojone w słupki – np. marchewkę. Można też sięgnąć po niewielką garść owoców jagodowych. Uczucie głodu zminimalizuje także woda oraz herbatki ziołowe. W ramach postu Daniela wolno nam ponadto spożywać pokarmy tylko w kilku określonych postaciach. Należą do nich: surówki, lecza warzywne, zupy na wodzie bez mięsa i tłuszczy, warzywa duszone lub gotowane na parze, warzywa pieczone, owoce pieczone, owoce surowe, bigosy warzywne, przeciery z owoców i warzyw, koktajle, soki wyciskane. Pomysły na posiłki – post Daniela Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na śniadania, kolacje i obiady, które można spożywać podczas diety Daniela. Soki na śniadanie: zmiksowany jarmuż, sałata, jabłko, natka pietruszki i imbir, sok z buraka oraz zmiksowane jabłko, zmiksowana marchewka i jabłko, sok pomidorowy. Soki na kolację: zmiksowany jarmuż i szpinak, do tego odrobina cynamonu, sok pomidorowy z czosnkiem, koktajl z ogórka, sałaty, selera naciowego, z dodatkiem soku z cytryny. Surówki i sałatki na śniadanie i kolację: ogórek, rzodkiewka, cebula, seler naciowy, sok z cytryny, pomidor, cebula, zioła prowansalskie, ząbek czosnku, sałata, rzodkiewka, pomidor, cebula, ogórek kiszony, pomidor, sałata, cebula. Dania gotowane lub pieczone – na śniadanie lub kolację: gotowane, tarte buraki z chrzanem, warzywa na prze: marchew, seler, pietruszka oraz dozwolone przyprawy, bulion z warzyw: marchewka, pietruszka, seler, do tego sól i natka. Zupy na obiad: bulion z warzyw: marchewka, pietruszka, seler, do tego sól i natka, pomidorowa ze zmiksowanych pomidorów z ziołami, barszcz czerwony na bulionie warzywnym, zupa ogórkowa z ogórków kiszonych i koperku, zupa z zielonych warzyw: jarmuż, brokuły, pietruszka, sól, pieprz i zioła. Dania pieczone – na obiad: frytki z warzyw: marchewka w paski, do tego pietruszka; całość posypujemy ziołami prowansalskimi i pieczemy, pokrojona w kostkę dynia z dodatkiem dozwolonych przypraw, różyczki brokułu lub kalafiora z dodatkiem czosnku. Ciekawe przepisy na potrawy podczas postu Daniela Post Daniela będzie wydawał się mniej monotonny, jeśli przygotujesz kilka ciekawych potraw. Nie są one trudne w wykonaniu, a z pewnością urozmaicą codzienną dietę! Zobaczcie przykładowe przepisy poniżej. Przepis nr 1. Kiszone buraki Do kamiennego garnka wkładamy ok. 1 kg obranych, umytych i pokrojonych (dowolnie) buraków. Zalewamy je 2 litrami przegotowanej wody, dodajemy 2 płaskie łyżki soli kamiennej, 1 łyżkę cukru, 3 ząbki czosnku oraz skórkę chleba razowego zawiniętą w gazę. Taką mieszankę przykrywamy gazą i wstawiamy do ciepłego miejsca na 3 dni, po czym wyciągamy z garnka skórkę. Resztę mieszanki przecedzamy do buteleczek i wkładamy do lodówki. Takie soki wytrzymają w chłodnym miejscu nawet 1 miesiąc. Przepis nr 2. Pasztet z warzyw Do przygotowania warzywnego pasztetu potrzebujemy ok. 2 dużych selerów, 2 dużych białych pietruszek oraz 1 małej marchewki. Wszystkie warzywa myjemy dokładnie i gotujemy, po czym obieramy. Następnie blendujemy je i dodajemy przyprawy: sól kamienną, pieprz ziołowy, majeranek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pietruszkę zieloną. Wszystko mieszamy, możemy jeszcze raz zblendować na gładką masę, po czym przekładamy do foremki do pieczenia i wstawiamy na ok. 45 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Gotowe! Przepis nr 3. Zupa z dyni To bardzo prosta i szybka zupa. Wystarczy dynię umyć, obrać, pokroić w większą kostkę. Dynię wrzucamy do garnka z wodą i solą morską i pieprzem. Gotujemy, aż dynia puści sok i będzie miękka. Następnie całość miksujemy. Zupa jest gotowa do podania! Post Daniela - efekty, opinie - forum Poniżej zamieszamy też kilka opinii z for internetowych o poście Daniela. Post Daniela - opinie, forum, efekty Poznaj przepis na Ciasto zero waste marchew - jabłko - dieta dr. Dąbrowskiej , przygotuj składniki: orzechy włoskie , rodzynki , pulpa z wyciskania marchewki , jabłko tarte , goździki mielone , kardamon mielony , cynanom mielony , sok z cytryny , tluszcz kakaowy lub inny , danie z kuchni: polska, na specjalne okazje: gotuj w stylu eko, zawiera alergeny: orzechy wszystkie,kakao,cytrusy Przepisy dr Dąbrowskiej to skuteczny detoks organizmu. Jest to nie tylko dieta odchudzająca, ale również oczyszczająca. Dzięki niej możemy wyeliminować z organizmu wszelkie toksyny oraz szkodliwe produkty przemiany materii. Dieta dr Dąbrowskiej to przede wszystkim warzywa oraz owoce. Dopiero na późniejszym etapie dodaje się inne produkty spożywcze, typu kasza, rośliny strączkowe, razowe pieczywo itd. Przez kilka, a nawet kilkanaście dni należy spożywać około 600 kcal dziennie – dieta Dąbrowskiej to sprawdzony sposób na to, aby zrzucić nadwagę. Poniżej przedstawiono kultowe przepisy dr Dąbrowskiej, które cieszą się ogromną popularnością. Przepis I. Kapuśniak Do przygotowania kapuśniaku według dr Dąbrowskiej będziemy potrzebować: 0,5 kg kapusty kiszonej, 4 marchewki, 2 cebule, ząbek czosnku, liście laurowe, ziele angielskie, 1 jabłko, papryka w proszku, pieprz i sól. Sposób przygotowania: Pierwszym krokiem jest pokrojenie cebuli. Wsypujemy ją do garnka z wodą (około 1l). Następnie dodajemy niewielką ilość liści laurowych oraz ziela angielskiego. Całość należy zagotować. Marchew obieramy, a następnie ścieramy na tarce. Wsypujemy ją do garnka. Ścieramy na tarce jabłko i dodajemy do wywaru. Na tym etapie wrzucamy również kapustę kiszoną. Zupa powinna gotować się do momentu, aż kapusta będzie miękka. Należy jednak uważać, aby się nie rozgotowała. Przyprawiamy kapuśniak według własnych oczekiwań. Możemy dodać do niego ząbek czosnku, paprykę w proszku (najlepiej słodką), a także pieprz i sól. Przepis II. Grillowane roladki z bakłażana Przepisy dr Dąbrowskiej to również potrawy z grilla. Do przygotowania roladek z bakłażana będzie nam potrzebny: 1 duży bakłażan, 2 ogórki kiszone, koncentrat pomidorowy, 1 jabłko, cebula prażona, suszony czosnek. Sposób przygotowania: Myjemy bakłażana, a następnie kroimy go w cienkie, podłużne pasy. Ścieramy czosnek oraz prażoną cebulę. Taką mieszanką nakładamy na wcześniej przygotowane plastry. Grillujemy bakłażana, aż do momentu, gdy stanie się on miękki. Możemy do tego wykorzystać grill elektryczny lub tradycyjny. Kroimy w słupki ogórki kiszone oraz obrane jabłko. Plastry bakłażana ściągamy z grilla i smarujemy niewielką ilością pasty pomidorowej. Układamy kawałki jabłek oraz ogórków, a następnie zawijamy bakłażanowe plastry w roladki. Przepis III. Koktajl z natką pietruszki Koktajle skutecznie mogą zastąpić nam drugie śniadanie, czy też podwieczorek. Do przygotowania koktajlu z natką pietruszki będzie nam potrzebne: 1 jabłko, natka pietruszki, imbir, sok z cytryny, kurkuma. Sposób przygotowania: Obieramy jabłko i kroimy je na drobne kawałki. Do blendera wlewamy wodę, pokrojone kawałki jabłka, połowę pęczka natki pietruszki, jeden plaster imbiru. Dla lepszego smaku możemy dolać jedną łyżkę soku z cytryny, a także szczyptę kurkumy. Całość miksujemy aż do uzyskania gęstej konsystencji. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, możemy dolać odrobinę wody. Przepis IV. Kalafior gotowany na parze Gotowane warzywa są nie tylko smaczne, ale również łagodne dla żołądka. Do przygotowania tej potrawy podczas diety warzywnej będzie nam potrzebny: kalafior – istotne jest jednak to, aby wybrać go prawidłowo. Powinien być spory, biały i nieprzekwitnięty (kwiaty zamknięte). Liście nie powinny posiadać wyraźnych odbarwień. Sposób przygotowania: Kalafior kroimy w różyczki o podobnym rozmiarze. Wrzucamy je do miski z wodą i octem. Dzięki temu będziemy mieć pewność, że pozbędziemy się wszelkich potencjalnych insektów, resztek po opryskach itd. Po około dwóch minutach wyjmujemy różyczki i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. W garnku gotujemy wodę (około 1 l). Na sicie znajdującym się na powierzchni naczynia układamy różyczki kalafiora. Należy gotować je na parze około 10-15 minut (ważne jest, aby woda wrzała). Przepis V. Gołąbki warzywne Przepisy dr Dąbrowskiej nie mogą zawierać mięsa, czy też tłuszczu. Właśnie dlatego warto wziąć pod uwagę gołąbki faszerowane warzywami. Do ich przygotowania będzie nam potrzebna: 1 główka kapusty, 2 cebule, 6 marchewek, 2 ząbki czosnku, 2 korzenie pietruszki, połowa selera naciowego, połowa jabłka, koncentrat pomidorowy, suszony czosnek, słodka papryka, sól, pieprz. Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności ścieramy jabłko, marchew, a także korzenie pietruszki. Najlepiej wykorzystać do tego tarkę o dużych oczkach. Czosnek powinniśmy przepuścić przez praskę. Cebulę oraz seler kroimy w drobną kostkę. Przygotowane warzywa dusimy w garnku z wodą, aż staną się miękkie. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość przyprawiamy według uznania. Kapustę obieramy z liści zewnętrznych. Usuwamy również głąb. Wkładamy do garnka i zalewamy wrzątkiem. Parzenie powinno trwać od kilku do kilkunastu minut. Ważne jest, aby liście można było spokojnie zdjąć. Z liści należy wyciąć łyki. Na każdym liściu kapusty rozprowadzamy wcześniej przyrządzony farsz z warzyw. Starannie zawijamy, tak aby zawartość nie wyciekała. Gołąbki gotujemy około pół godziny pod przykryciem. Przed podaniem posypujemy je natką pietruszki. Przepis VI. Surówka z kapusty pekińskiej Do przyrządzenia surówki z kapusty pekińskiej będziemy potrzebować: pół główki kapusty pekińskiej, seler naciowy, 3 ogórki kiszone, koper (świeży lub mrożony), sok z cytryny. Sposób przygotowania: Szatkujemy kapustę, a następnie polewamy ją sokiem z kiszonych ogórków. Całość mieszamy i ugniatamy, tak aby kapusta zmiękła. Kroimy ogórki w cieniutkie plastry, a następnie dodajemy je do kapusty. Oczyszczamy seler naciowy, a następnie pozbywamy się włókiem. Kroimy go na drobne kawałki i dodajemy do całości. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Surówkę posypujemy koperkiem oraz skraplamy niewielką ilością soku z cytryny. Przepis VII. Zakwas z buraków Do przyrządzenia zakwasu z buraków będziemy potrzebować: 3 buraki, 2 ząbki czosnku, sól kamienną. Sposób przygotowania: Obieramy, a następnie dokładnie myjemy buraki. Umieszczamy je w sporym słoju o pojemności około 1-2 l. Dodajemy czosnek. W osobnym naczyniu przygotowujemy letnią wodę, która będzie potrzebna nam do zalania buraków. Rozpuszczamy w niej sól kamienną (1 łyżka na 1 l). Zalewamy słoik z burakami wodą z solą. Bardzo ważne jest to, aby czosnek i buraki znajdowały się na dnie. Oczywiście zakręcamy słoik i przechowujemy około 4 dni w ciepłym miejscu. Po tym czasie odlewamy sok (należy przechowywać go w lodówce). Przepis VIII. Surówka z kiszonych buraków Do przygotowania surówki z kiszonych buraków potrzebny będzie nam: 1 burak kiszony, 2 jabłka, 2 liście jarmużu, sok z cytryny, jogurt naturalny, sezam, olej z awokado. Sposób przygotowania: Usuwamy łodygę z jarmużu. Całość siekamy, a następnie skraplamy sokiem z cytryny. Dążymy do tego, aby stał się on miękki. Myjemy, obieramy i ścieramy jabłka (najlepiej na tarce o dużych oczkach). Buraka kiszonego ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ziarna sezamu należy uprażyć na patelni. Mieszamy jarmuż z burakami. Dodajemy jabłka, a następnie wlewamy łyżkę oleju oraz jogurtu. Po dokładnym wymieszaniu składników posypujemy je sezamem. Przepis IX. Koktajl z rzeżuchą Do przygotowania koktajlu z rzeżuchą potrzebujemy: posiekaną rzeżuchę, 1 jabłko, sok z grejpfruta, posiekaną natkę pietruszki, kurkumę, paprykę w proszku. Sposób przygotowania: Obieramy i myjemy jabłko. Kroimy ja na drobne kawałeczki, a następnie wrzucamy do blendera. Dodajemy posiekaną rzeżuchę (1-2 łyżki) oraz natkę z pietruszki (3 łyżki). Całość polewamy niewielką ilością soku z cytryny. Dodajemy szczyptę papryki oraz kurkumy. Zalewamy wodą. Miksujemy wszystkie składniki w blenderze aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W przypadku, gdyby koktajl był zbyt gęsty dolewamy wodę. Przepis X. Kanapki z kalarepy Do przygotowani kanapek z kalarepy potrzebujemy: 1 kalarepę, 1 pomidor, pieprz, pastę z bakłażana, szczypiorek. Sposób przygotowania: Obieramy, a następnie dokładnie myjemy kalarepę. Kroimy ją w cienkie plastry. Każdy plaster powinien zostać posmarowany pastą z bakłażana. Wymaga ona wcześniejszego przyrządzenia: upieczony bakłażan miksujemy z czosnkiem, kminkiem, cebulą, solą i pieprzem. Pastę można przechowywać w lodówce. Pomidora kroimy w plasterki, a następnie układamy na kalarepie. Siekamy szczypiorek i posypujemy nim kanapki. Całość przyprawiamy pieprzem. Przepisy dr Dąbrowskiej są niezwykle zróżnicowane, wiec każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Bez trudu znajdziemy tutaj potrawy, których przygotowanie zajmie maksymalnie kilkanaście minut. Jest to idealna opcja dla tych, którzy nie mają zbyt dużej ilości wolnego czasu. Dieta Dąbrowskiej to idealny przykład na to, że warzywa i owoce nie muszą być nudne. Wiele dań z pewnością będzie dla nas zaskoczeniem. Są one nie tylko zdrowe, ale również smaczne. Pozostałe artykuły dotyczące odchudzania: Dieta warzywna – co jeść, zasady, efekty, jadłospis Skuteczne tabletki na odchudzanie – Ranking suplementów w 2019 Jak schudnąć z brzucha w tydzień? Czyli szybkie odchudzanie brzucha Jak schudnąć z ud? Sprawdzony sposób na odchudzanie ud Jak schudnąć bez diety i ćwiczeń? 8 skutecznych sposobów Artykuł opublikowano: 4 marca 2019 Artykuł zaktualizowano: 12 marca 2019 Mogą go jeść weganie i osoby na diecie. Jest on zgodny z dietą dr Ewy Dąbrowskiej. Przygotowany jest z białej kapusty pomieszanej z kiszoną. Można również ugotować bigos z samej kapusty białej lub samej kiszonej, jak kto woli. Doskonale rozgrzewa wychłodzony organizm. Do bigosu dodajemy jabłko, które nadaje mu dodatkowo smaku iNie jestem zawodową kucharką, ani perfekcjonistką w kuchni. Ale jestem świadoma tego, co jedzenie robi dobrego, albo złego. Mam wiedzę, jak wpływa na nasze jelita, a te na nasze hormony. Wiem, że dużo jeszcze do odkrycia, ale lubię tan stan, w którym czuję, że mam kontrolę nad tym, co ląduje na naszych talerzach. Zdrowotnie przeprowadziłam sobie 3 razy post leczniczy dr. Dąbrowskiej i po statystykach Waszych odwiedzin widzę, że temat ten bardzo was interesuje. Codziennie kilkaset osób szuka tutaj inspiracji na to co jeść na poście Dąbrowskiej. Wychodząc Wam na przeciw przygotowałam dla Was całodzienny jadłospis postny. Jednak muszę oczywiście na wstępie przypomnieć Wam, że ten post to nie zabawa, a post leczniczy. Jeśli nie poznacie jego założeń możecie sobie zrobić więcej krzywdy niż pożytku, dlatego choć znajdziecie na blogu sporo przepisów na post Dąbrowskiej, pamiętajcie, że to tylko inspiracje, a Wy post powinniście przejść pod czujnym okiem lekarza. Przygotowałam dla Was filmik z inspiracjami na dania dozwolone na poście, a na dole wpisu znajdziecie gotowy PDF do wydrukowania i rozpisany przykładowy jadłospis na poście. Zatem najpierw obejrzyjcie film :) Weźcie popkorn i oglądajcie (żartowałam z tym popkornem :)) Frytki z marchewki Marchewka (można dodać inne warzywa) Cebula wędzona papryka Kamis Marchewkę kroimy na frytki, układamy w naczyniu do zapiekania i posypujemy wędzoną papryką. Cebulę zawijamy w folię aluminiową (można to pominąć). Warzywa pieczemy w 190 stopniach przez minimum 35-40 minut, jednak czas ten jest uzależniony od wielkości kawałków warzyw. Pieczone marchewki z wędzoną papryką Kamis Zupa ogórkowa na poście Dąbrowskiej Możecie odpuścić sobie blendowanie kalafiora, ale to właśnie on sprawia, że zupa jest kremowa i aksamitna. Dodanie świeżego ogórka dodaje zupie nowego smaku i podbija smak ogórków kiszonych. Po prostu wypróbujcie i koniecznie dajcie mi znać, czy to są Wasze ulubione smaki. To nie jest tylko propozycja dla osób na poście Dąbrowskiej. Śmiało możecie ją przygotować nie tylko jako postne danie. 3 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler, albo kawałek z dużego 2 spore różyczki z kalafiora 2 spore różyczki brokuła 2 krótkie ogórki zielone 1 opakowanie ogórków kiszonych (800 g z wodą) koperek do posypania sól, pieprz 3 kulki ziela angielskiego Kamis 3 liście laurowe Kamis 3 łyżeczki majeranku w dużym opakowaniu Kamis 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego w dużym opakowaniu Kamis Marchewki, pietruszkę i seler obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, dodajemy kalafior, brokuł i zalewam wodą (ok 2 l). Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy kilka minut, aż wszystko zmięknie. Ogórki kiszone wyjmujemy z wody (nie wylewamy jej) i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Ogórki zielone obieramy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy wszystko do garnka. Dolewamy teraz wodę z kiszonych ogórków do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i majerankiem. Porcję zupy wylewamy na talerz i posypujemy koperkiem. Zupa ogórkowa na poście Dąbrowskiej Sok warzywno owocowy na poście 1 duży surowy burak 1 zielony ogórek 1/2 pomarańczy 1/2 cytryny 2 marchewki 1 jabłko Wyciskamy sok w wyciskarce, albo jeśli nie macie, zblendujcie wszystko z niewielką ilością wody. Sok warzywno owocowy na poście Dąbrowskiej Podstawowa surówka z kiszonej kapusty na poście 1 marchewka 1 jabłko garść kiszonej kapusty koperek Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko razem mieszamy, aż warzywa puszczą sok. Posypujemy natką pietruszki albo koperkiem. Podstawowa surówka z kiszonej kapusty na poście Sałatka z brokuła, kalafiora i kiszonego ogórka kilka maleńkich różyczek odkrojonych z brokuła kilka maleńkich różyczek odkrojonych z kalafiora 2 ogórki kiszone szczypiorek lub koperek sok z wody po kiszonych ogórkach sok z cytryny pomidory suszone z czosnkiem i bazylią w dużym opakowaniu Kamis Odkrojone wcześniej różyczki brokuła (robiąc zupę z brokuła) gotujemy w osolonej wodzie. Wyławiamy i natychmiast przepłukujemy zimną wodą, aby brokuł pozostał ładnie zielony. W tej samej wodzie gotujemy kilka różyczek kalafiora. Odcedzamy. 2 kiszone ogórki kroimy w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Na półmisku układamy brokuły, kalafior, ogórki i pomidory. Posypujemy zieleniną. Polewamy wodą z kiszonych ogórków, sokiem z cytryny i przyprawiamy suszonymi pomidorami. Sałatka z brokuła, kalafiora i kiszonego ogórka A teraz cały dzienny jadłospis z wykorzystaniem tych przepisów. Możecie go też sobie zapisać i wydrukować! Coś podobnego?co jeść na poście dąbrowskiejjedzenie na pościekamispostpost dąbrowskiej przepisypostne przepisyprzyprawy0dptbCt.